Silikonski Mirrorglaze ali Semifreddo model Bubble Crown

Komplet je sestavljen iz 3 silikonskih komponent:

- za izdelavo osnove, kapacitete 715 ml, dimenzije Ø 180 mm, višine 34 mm,

- za polnilo kapacitete 65 ml, dimenzije Ø 153 mm, višine 6 mm,

- kalup za izdelavo krone kapacitete 295 ml, dimenzije Ø 175 mm, višine 25 mm,

V modelu lahko pripravljate hladne kremne sladice, zmrznjene sladice ali pečete biskvit.

Model se lahko uporablja v temperaturnem območju od - 60º C do + 230º C. 

Za sijočo glazuro proizvoda lahko uporabite Mirror glaze.

Za mat glazuro pa priporočamo Velet razpršilo.